[厨房技巧] 烹饪猪肉“四不搭” 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：72 好评：0
猪肉是餐桌上的常客，许多食材与猪肉一起烹饪，立即鲜美有加。但在中医看来，食物家族中，仍然有一些成员不能与猪肉搭配成菜。 猪肉是餐桌上的常客，许多食材与猪肉一起烹饪，立即鲜...
[厨房技巧] 茄子隔水蒸食可降血压 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：76 好评：0
茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对、、和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒...
[厨房技巧] 番薯小米粥：杂粮也会营养美味 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：78 好评：0
番薯小米粥 ，防止血管脂肪沉积，减少动脉硬化的发生。含丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用。可预防结肠癌，防治习惯性便秘、高脂血症、冠心 番薯小米粥 ，防止血管脂肪沉积，减少动脉...
[厨房技巧] 鲜嫩清香，洁白如玉的清蒸鱼 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：144 好评：0
清蒸鱼，鱼肉鲜嫩清香，颜色洁白如玉，菜肴形态美观。 清蒸鱼 原料 ：500克左右的鲜鲈鱼1条（鲤鱼、武昌鱼亦可）。 配料 ：玉兰片10片，香菇8个，金华火腿（或火腿肠）50克，肥猪肉几片，...
[厨房技巧] 沙拉球,清香爽滑口感好 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：133 好评：0
沙拉球,清香爽滑口感好。 沙拉球 主料 ：小水萝卜 辅料 ：樱桃、小西红柿、鹌鹑蛋、莴笋 调料 ：沙拉酱 做法 ： 1、 将小水萝卜洗净，鹌鹑蛋煮熟去皮留黄，莴笋洗净去皮削成球煮熟待用;...
[厨房技巧] 简单制作美味清新的花菜 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：124 好评：0
美味清新的花菜，营养又健康。 材料 ：蟛蜞膏50克，山水豆腐3~4砖，菊花瓣、姜米适量。 做法 ：1、山水豆腐切成大小相若的粒状； 2、以姜米起镬，爆香蟛蜞膏，撒入少许绍酒或花雕酒，倒入...
[厨房技巧] 教你简单制作：风梨双菇 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：98 好评：0
教你简单制作美味又营养的风梨双菇。 原料 ：鲜草菇160克，鲜蘑菇160克，罐装菠萝粒160克，青椒1/2个，红椒1/2个，酱油2茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，白醋2茶匙，生粉1茶匙，水2汤匙。 制法 ：...
[厨房技巧] 教你简单制作：豌豆薄荷汤 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：183 好评：0
营养又美味，好喝又清凉。 原料 ：50克黄油，2棵韭菜，200克烤土豆，1个蒜瓣，750克冷冻豌豆，1升鸡汤或者蔬菜汤，2枝薄荷枝，2汤匙切好的新鲜薄荷，海盐和新磨黑胡椒粉，新鲜奶酪单独配料...
[厨房技巧] 美味简单制作：双色鳜鱼 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：137 好评：0
双色鳜鱼，营养又美味。 双色鳜鱼 原料 ：鳜鱼1条，虾仁50克，青、红椒各1只，白葡萄酒、鲜奶、鲜橙汁、菠菜汁、盐和胡椒各适量。 制作方法： 1。鳜鱼去头、骨、皮，切成4块斜片后洗净备...
[厨房技巧] 特别推荐：超嫩滑可口的溏心蛋 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：162 好评：0
溏心蛋滑滑嫩嫩的口感超棒!如果不喜欢吃煮太熟的蛋，觉得蛋黃干涩蛋白硬，煮成溏心蛋是最棒的了。蛋黃水嫩嫩的超滑順可口! 溏心蛋就是腌过或煮过的鸡蛋的黄没有完全凝固,呈糊状，这个...