[蔬菜] 芥菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：159 好评：0
芥菜的基本介绍 别名：盖菜，时令：每年11月至来年3月，中国著名的特产蔬菜，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等。中国的芥菜主要有芥子菜、叶...
[蔬菜] 韭菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：71 好评：0
韭菜的基本介绍 别名：韭、山韭、长生韭、丰本、扁菜、懒人菜、草钟乳、起阳草，时令：3～5月，正月葱，二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了，韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、...
[蔬菜] 花菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：127 好评：0
花菜的基本介绍 别名：菜花、椰菜花、花甘蓝，花菜被称为花菜时，更强调其为一种长得像花的蔬菜；被称为菜花时，更强调其是一种可以作为蔬菜的花。有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青...
[蔬菜] 西兰花 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：181 好评：0
西兰花的基本介绍 别名：绿花菜、绿菜花，时令：4～7月，西兰花源于意大利，它富含维他命A、C，常吃能美化肌肤、增强视力。所含的维生素K1、U是抗溃疡因子，常吃能预防胃溃疡和十二指肠...
[蔬菜] 莴苣 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：164 好评：0
莴苣的基本介绍 别名：莴笋、茎用莴苣、香笋，时令：4～5月，莴苣的茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍；茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，...
[蔬菜] 藕带 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：111 好评：0
藕带基本介绍 别名：藕鞭、藕簪，时令：4月，藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕。湖北人最喜欢食...
[蔬菜] 包菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：193 好评：0
包菜的基本介绍 别名：洋白菜、卷心菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白、头菜、高丽菜，圆白菜，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；具有耐寒、抗病、适应性强...
[蔬菜] 菱角 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：119 好评：0
菱角基本介绍 别名：水栗、菱实，时令：9～11月，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食；含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消...
[蔬菜] 茭白 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：95 好评：0
茭白基本介绍 别名：茭瓜、筊白笋，时令：秋季，茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为菰。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不...
[蔬菜] 秋葵 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：192 好评：0
秋葵基本介绍 别名：黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、潺茄，时令：3～11月，存储时间：10天，秋葵的果实呈长条形，像羊角一样，故又称羊角豆，其尾端尖细，很像女人的纤纤玉指，所以英国人...