[豆类] 甜豆 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：153 好评：0
甜豆基本介绍 别名：甜荷兰豆，时令：11月至翌年3月，存储时间：1～3天，甜豆又叫甜荷兰豆，豆科属，是菜豌豆的一个品种，豆荚及豆粒都十分甜美且脆。结荚饱满，颜色青绿，外型美观，...
[豆类] 红豆 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：67 好评：0
红豆的介绍 赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为心之谷。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 红豆...
[豆类] 北豆腐 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：148 好评：0
北豆腐的基本介绍 别名：卤水豆腐、北方豆腐、老豆腐、硬豆腐，北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些，切面也不如南豆腐细滑。其特点是硬度、...
[豆类] 绿豆 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：59 好评：0
绿豆的介绍 绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。 绿豆种皮的颜色...
[蔬菜] 油菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：56 好评：0
油菜的基本介绍 别名：油白菜、苦菜、苔菜、寒菜、芸苔、胡菜，时令：11月至翌年3月，油菜不是一个单一的物种，按栽培利用特点可分为三个类型，即白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜...
[蔬菜] 白菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：51 好评：0
白菜基本介绍 别名：结球白菜、黄芽白、胶菜，时令：每年11月到来年5月，大白菜有宽大的绿色菜叶和白色菜帮。多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体，多数会形成一个密实的头部。被包在里...
[蔬菜] 蒜苗 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：151 好评：0
蒜苗的基本介绍 别名：青蒜，时令：7～10月，将蒜种在土壤中或浅水中，刚开始会长出有些像小葱的绿色的嫩苗，称为青蒜或蒜苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。 蒜苗的营养成分 营养元素...
[蔬菜] 香菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：102 好评：0
香菜基本介绍 别名：芫荽、胡荽、芫茜，时令：4～11月，香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称芫荽状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。在中东、地中海、...
[蔬菜] 西芹 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：117 好评：0
西芹的基本介绍 别名：西洋芹菜、洋芹、美芹，西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受人们喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹是外国种，芹菜是中国种。两...
[蔬菜] 首乌 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：89 好评：0
首乌基本介绍 别名：何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。茎长可达3米以上，多缠绕在其它植物上，状如人形，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。 首乌的功效 养血益肝 固精益肾...