[蔬菜] 洋葱 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：106 好评：0
洋葱基本介绍 别名：球葱、玉葱、葱头、毛葱、荷兰葱、胡葱，时令：5～6月，洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一...
[蔬菜] 大巢菜 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：178 好评：0
大巢菜的基本介绍 大巢菜为蕨类植物紫萁的嫩叶柄，别名：薇、薇菜、大巢菜、山扁豆、山木樨，拉丁文名：Vicia gigantea Bge.豆科、野豌豆属多年生草本，灌木状，全株被白色柔毛。根茎粗壮，...
[蔬菜] 泡菜 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：160 好评：0
泡菜的基本介绍 存储时间：3个月左右，泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我国四川、东北、湖...
[蔬菜] 苦菊 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：51 好评：0
苦菊的基本介绍 别名：苦苣，时令：5～8月，苦菊进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断的开展。叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，性喜冷凉气候...
[蔬菜] 炒槐花 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：66 好评：0
炒槐花就是蒸熟了的槐花下入炒锅，下姜蒜末炒香的食物，因为炒槐花的功效与作用很好，所以广受大家的喜欢。 炒槐花的功效与作用： 1、中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降...
[蔬菜] 酸菜 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：84 好评：0
酸菜的基本介绍 存储时间：3个月左右，酸菜为起源于中国东北地区的蔬菜腌制食品，流行于东北亚地区。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作，常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等...
[蔬菜] 牛至 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：84 好评：0
牛至的基本介绍 别名：奥勒冈草、俄力冈叶、披萨草、蘑菇草，牛至全株被有微柔毛，有芳香；方形茎；卵形或矩圆状卵形的叶子对生，夏季开紫红色至白色的唇形花，成伞房状圆锥花序；卵...
[蔬菜] 芍药花 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：101 好评：0
芍药（学名：Paeonia lactiflora Pall.），别名将离、离草，拉丁文名：Paeonia lactiflora Pall.毛茛目、芍药科、芍药属多年生草本花卉。根粗壮，分枝黑褐色。茎高40-70厘米，无毛。下部茎生叶为二回三...
[蔬菜] 榨菜 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：143 好评：0
榨菜的基本介绍 存储时间：3天左右，榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，其工艺独特，配料考究，历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩...
[蔬菜] 空心菜 日期：2015-09-12 16:11:00 点击：62 好评：0
空心菜的基本介绍 别名：雍菜、竹叶菜、通心菜、通菜、藤藤菜、蓊菜、通菜蓊，时令：6～8月，空心菜开白色喇叭状花，其梗中心是空的，故称空心菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。以嫩...