[蔬菜] 荠菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：161 好评：0
荠菜的基本介绍 别名：护生草、地菜、地米菜、菱闸菜，时令：4～6月，荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，都可以生长。荠菜...
[蔬菜] 菊花 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：157 好评：0
菊花的基本介绍 别名：寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊，时令：9～11月，菊花除可观赏外还有很高的药用价值，可酿、可饮、可药，最为常见的是冲泡菊花茶。菊花茶分类主要有黄山贡菊、湖...
[蔬菜] 香椿 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：82 好评：0
香椿的基本介绍 别名：香椿芽、香椿头、香椿铃、香铃子、香椿子，时令：4～5月，人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。香椿被称为树上蔬菜，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后...
[蔬菜] 梅干菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：151 好评：0
梅干菜基本介绍 别名：干冬菜、咸干菜、梅菜、梅菜、霉干菜，梅干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制，...
[蔬菜] 黄花菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：95 好评：0
黄花菜的基本介绍 别名：金针菜、萱草、忘忧草、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼，时令：夏季，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉...
[蔬菜] 菠菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：54 好评：0
菠菜的基本介绍 别名：菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、扯敢菜，主根发达，肉质根红色，味甜可食。常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。菠菜一年四季都可以收获，通常秋天播...
[蔬菜] 蒜苔 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：55 好评：0
蒜苔的基本介绍 别名：蒜毫、蒜苗，时令：4～7月，蒜苔即大蒜的花薹，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分。蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。 蒜苔的营养成分 营养元素 含量(每100克) 营...
[蔬菜] 生菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：113 好评：0
生菜的基本介绍 别名：叶用莴笋、鹅仔菜、莴仔菜，时令：每年11月到来年4月，生菜是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方人们则多放在沙律、汉堡包等食品...
[蔬菜] 紫甘蓝 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：148 好评：0
紫甘蓝的基本介绍 别名：红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜，结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名紫甘蓝。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。它营养丰富，尤其含...
[蔬菜] 青菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：107 好评：0
青菜的基本介绍 别名：小白菜、不结球白菜，时令：1～3月，青菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但一、二、三月似乎更是小白菜消费的最佳季节。因为冬季温...