[蔬菜] 芥菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：159 好评：0
芥菜的基本介绍 别名：盖菜，时令：每年11月至来年3月，中国著名的特产蔬菜，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等。中国的芥菜主要有芥子菜、叶...
[蔬菜] 荠菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：161 好评：0
荠菜的基本介绍 别名：护生草、地菜、地米菜、菱闸菜，时令：4～6月，荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，都可以生长。荠菜...
[蔬菜] 菊花 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：157 好评：0
菊花的基本介绍 别名：寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊，时令：9～11月，菊花除可观赏外还有很高的药用价值，可酿、可饮、可药，最为常见的是冲泡菊花茶。菊花茶分类主要有黄山贡菊、湖...
[蔬菜] 香椿 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：82 好评：0
香椿的基本介绍 别名：香椿芽、香椿头、香椿铃、香铃子、香椿子，时令：4～5月，人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。香椿被称为树上蔬菜，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后...
[蔬菜] 梅干菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：151 好评：0
梅干菜基本介绍 别名：干冬菜、咸干菜、梅菜、梅菜、霉干菜，梅干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制，...
[蔬菜] 黄花菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：95 好评：0
黄花菜的基本介绍 别名：金针菜、萱草、忘忧草、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼，时令：夏季，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉...
[蔬菜] 菠菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：54 好评：0
菠菜的基本介绍 别名：菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、扯敢菜，主根发达，肉质根红色，味甜可食。常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。菠菜一年四季都可以收获，通常秋天播...
[蔬菜] 西兰花 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：181 好评：0
西兰花的基本介绍 别名：绿花菜、绿菜花，时令：4～7月，西兰花源于意大利，它富含维他命A、C，常吃能美化肌肤、增强视力。所含的维生素K1、U是抗溃疡因子，常吃能预防胃溃疡和十二指肠...
[蔬菜] 油菜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：56 好评：0
油菜的基本介绍 别名：油白菜、苦菜、苔菜、寒菜、芸苔、胡菜，时令：11月至翌年3月，油菜不是一个单一的物种，按栽培利用特点可分为三个类型，即白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜...
[蔬菜] 胡萝卜 日期：2015-09-12 16:12:00 点击：73 好评：0
胡萝卜的介绍 萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。 它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美...