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  • [海鲜水产] 多宝鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:81 好评:0

    多宝鱼基本介绍 别名:漠斑牙鲆、南方鲆、欧洲比目鱼、蝴蝶鱼,时令:5-8月,多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕...

  • [海鲜水产] 鳊鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:196 好评:0

    鳊鱼基本介绍 别名:鲂鱼、团头鳊、缩项鲂、孔鳐,时令:6-9月,鳊鱼为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡...

  • [海鲜水产] 黄鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:58 好评:0

    黄鱼基本介绍 别名:黄花鱼、金龙、石首鱼、石头鱼,时令:3-5月、9-12月,黄鱼有大小黄鱼之分,二者和带鱼一起被称为我国三大海产。富含蛋白质、维生素和微量元素,尤其含有硒,对各种...

  • [海鲜水产] 目鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:145 好评:0

    目鱼基本介绍 别名:半滑舌鳎,津菜俗称大鳎目,学名半滑舌鳎,分布于北达朝鲜及日本、以及厦门附近到东海、黄海及渤海、在黄渤海较习见等,属于亚热带浅海底层鱼。夏季咸、淡水鱼类...

  • [海鲜水产] 罗非鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:107 好评:0

    罗非鱼基本介绍 别名:吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼,罗非鱼(Tilapia)为一种中小形鱼。被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪...

  • [海鲜水产] 带鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:147 好评:0

    带鱼基本介绍 别名:刀鱼、裙带鱼、牙带鱼、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼,时令:1-12月,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,且具有很高的营养价值。...

  • [海鲜水产] 比目鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:168 好评:0

    比目鱼基本介绍 别名:鲽鱼、片口鱼、左口鱼、牙片、偏口,时令:5-10月,比目鱼是鲽形目(Pleuronectiformes)约600种卵圆形扁平鱼类的统称,身体扁平,双眼同在身体朝上一侧,这一侧的颜色与...

  • [海鲜水产] 武昌鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:150 好评:0

    武昌鱼 基本介绍 别名:团头鲂、缩项鳊、口鳊鱼、长春鳊、三角鲂,时令:6-9月,武昌鱼是鳊鱼的一种,盛产于中国湖北省鄂州市(古称武昌县)的梁子湖中。鱼肉味道鲜嫩,是湖北菜的代表...

  • [海鲜水产] 鳜鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:69 好评:0

    鳜鱼基本介绍 别名:鳌花鱼、桂花鱼、桂鱼、稣鱼、季花鱼、石桂鱼、花鲫鱼,时令:2-3月,鳜鱼是中国特产的一种食用淡水鱼,分布于各地淡水河湖中,北方以赵北口,白洋淀产的较多,南...

  • [海鲜水产] 草鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:174 好评:0

    草鱼的介绍 草鱼又被叫做鲩,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。 草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以...

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