[海鲜水产] 鱼柳 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：74 好评：0
鱼柳基本介绍 柳是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫柳的一般是运动适量的地方，如猪里脊、牛腰之类。运动太多，肌纤维就粗了，运动太少，又很...
[海鲜水产] 梭子蟹 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：102 好评：0
梭子蟹基本介绍 别名：蝤蛑、白蟹，时令：4-5月、9-10月，存储时间：1-3个月，梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。梭子蟹是海蟹。 梭子蟹的营养成分 营...
[海鲜水产] 虾仁 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：176 好评：0
虾仁基本介绍 时令：5-10月，剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。 虾仁的功效 补肾壮阳 健胃 如何挑选虾仁 优质虾仁的表面略带青灰色...
[海鲜水产] 蛏子 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：88 好评：0
蛏子基本介绍 别名：缢蛏、竹蛏、大竹蛏、海指甲、鲜子、小人仙，时令：6-8月，存储时间：1天，一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美，是一种大众化的海产食品...
[海鲜水产] 龙虾 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：193 好评：0
龙虾基本介绍 别名：大虾、龙头虾、虾魁、海虾、虾王，时令：4-11月，存储时间：2-3天，龙虾是个统称，具体种类很多。龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品。民间吃龙虾，...
[海鲜水产] 田螺 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：188 好评：0
田螺基本介绍 时令：9月，田螺泛指田螺科的软体动物，在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取，可食部分主要是它的肉质足。田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食品，富含...
[海鲜水产] 海胆 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：185 好评：0
海胆基本介绍 别名：刺锅子、海刺猬，海胆是一种无脊椎动物，有一层精致的硬壳，壳上布满了许多刺样的东西，叫棘。海胆的形状有球形、心形和饼形。它们生活在世界各海洋中，其中以印...
[海鲜水产] 干银鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：78 好评：0
干银鱼基本介绍 别名：面条鱼、面丈鱼、脍残鱼、白小，干制银鱼便于保存，最大限度保存了银鱼的营养价值，很适合制作羹汤时使用，炒菜亦很鲜香。 干银鱼的营养成分 营养元素 含量(每...
[海鲜水产] 蟹柳 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：174 好评：0
蟹柳基本介绍 名：蟹棒，蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品，虽然名称叫蟹柳，其实成份是鱼肉，源自日本，正式名称叫鱼肉糕，鱼肉糕的红白两种颜色是日本人用于喜庆之事非常吉利的组合...
[海鲜水产] 甲鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：107 好评：0
甲鱼基本介绍 别名：鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼、元鱼、老鳖、王八，时令：3-5月、8-10月，甲鱼是生活在江河湖海、池塘、水田以及陆地中的一种水生爬行动物。其头像龟，可伸缩，但背甲没有乌...