[厨房技巧] 警 吃得太甜脸上容易长痘痘 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：146 好评：0
科学研究表明，吃得太甜，也会长痘。 科学研究表明，吃得太甜，也会长痘。 一群研究粉刺的日本科学家最近做了一个实验，他们找来1050位15—25岁的遭受青春痘困扰的男孩，研究者对他们进...
[厨房技巧] 茄子怎么煮 营养保存好 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：178 好评：0
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特...
[厨房技巧] 掌握翻炒技术 恢复剩菜美味 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：107 好评：0
永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。 永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。 人们唯恐食物不够丰盛，几乎每一餐都要做新菜，而被美食弄得胃肠疲惫之后，冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了...
[厨房技巧] 嫩肉调制 简单美味十方法 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：158 好评：0
百姓厨房如何能做出像餐厅制作出的鲜嫩可口的肉类菜肴呢？经过在日常生活中的总结和朋友的推荐，特为大家总结出一些嫩肉的好办法。 百姓厨房如何能做出像餐厅制作出的鲜嫩可口的肉类...
[厨房技巧] 鸡肉美味营养 烹饪出营养 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：58 好评：0
鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低, 所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。黄皮鸡要比浅色皮鸡的脂肪含量来得低。 鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低, 所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。黄皮鸡...
[厨房技巧] 用最科学方法烹调健康白肉 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：86 好评：0
如今越来越多的人认识到，科学健康的饮食应少吃“红肉”而多吃“白肉”，因为鸡鸭鱼这类“白肉”比猪牛羊这类“红肉”中饱和脂肪酸含量更少。 如今越来越多的人认识到，科学健康的饮...
[厨房技巧] 71个简单的烹饪技巧 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：84 好评：0
膻味影响了不少人的食欲。 膻味影响了不少人的食欲。 肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起...
[厨房技巧] 小葱拌豆腐 有效预防结石症 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：164 好评：0
饮食禁忌向来为人所津津乐道，比如人们常吃的小葱拌豆腐，甚至被冠上了“杀人菜”的头衔，其所谓的原因就是豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，造成人体对钙的吸...
[厨房技巧] 简单制作健康美味蔬菜沙拉 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：193 好评：0
在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实，从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食最好。 在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，而按中国人...
[厨房技巧] 美味开胃 榨菜豆腐鱼尾汤 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：119 好评：0
中国榨菜、欧洲黄瓜、德国的甜酸甘蓝并列为世界三大咸菜。 中国榨菜、欧洲黄瓜、德国的甜酸甘蓝并列为世界三大咸菜。 榨菜的腌制始创于1888年，1920年始远售欧洲、南美、南洋诸国，誉满...