[厨房技巧] 油温怎么分辨成热，怎么下菜 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：133 好评：0
前言：作为一个烹饪爱好者，油温的辨别和控制是一个必须要掌握的技能，我们经常看到食谱.SO上面的食谱说道什么油温2成热，油温5成热等等，我们怎么知道你现在锅里的油温呢，一般几成热...
[厨房技巧] 教你怎么炒苦瓜不变色、不变软 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：77 好评：0
食谱.SO前言：爱下厨的朋友是不是经常遇到一个问题，美食烹饪苦瓜的时候老变色，还很软，今天教大家一个方法炒苦瓜不变色。不变软。 这是走之前买的，没吃，看看还挺新鲜，还有两个土...
[厨房技巧] 照烧鸡腿好吃的不败秘诀 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：155 好评：0
前言：照烧鸡腿，由于其味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧。照烧酱汁与鸡肉可以说是绝配，而且不会让你在厨房里待太久不到10分钟你就可以吃到美味无比的料理，而...
[厨房技巧] 教大家5道做法简单又美味的西式菜肴 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：144 好评：0
做饭网前言：所有我们生活的那些日子里，不懂烹饪的我们，当我们需要准备好一顿饭变得很困难。或者也许我们想偷懒只用微波爆米花一包，并用它的做早餐零食等等。今天shipu.so教大家应该...
[厨房技巧] 又滑又嫩的美味牛肉是怎么做成的 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：78 好评：0
前言：今天做饭网和大家分享下做出又滑又嫩的牛肉的一些心得，做出滑嫩的牛肉，总得来说需要先从购买牛肉做起，然后是怎么切，还有腌制，下锅的一些技巧和调料等等，更多详细我们接着...
[厨房技巧] 焯水的作用和手法知识大讲解 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：166 好评：0
中国是一个从古至今都很注重饮食烹饪的一个传统国家，焯水就是我们传统美食烹饪技巧一个手发，大家说的焯水啊，其实就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一...
[厨房技巧] 最简单的提拉米苏的做法 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：113 好评：0
今天来教教最简单的提拉米苏的做法，很容易上手的，不要被烘焙吓到了，动动手就能做出来哦，说到意大利的甜点提拉米苏是世界闻名的，大家以为只有在正宗的意大利餐厅才可以吃到，其实...
[厨房技巧] 辣白菜做得好吃的一些技巧 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：166 好评：0
前言：教教大家怎么做辣白菜，辣白菜做得好吃的一些技巧。自己做泡菜还是做腌咸菜、看来看去，问来问去，倘若自己动手的话，总是有所不同的地方和不同的心得。正如一句话所说出的不尽...
[厨房技巧] 怎么炒鱼片最滑嫩的方法 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：71 好评：0
前言：今天分享下炒鱼片最滑嫩的方法，我们中国人爱吃鱼片，炒的，煮的，闷的，什么样的都有，今天就谈谈炒的，应该怎么怎么炒鱼片最滑嫩呢？看看下面吧。 纯属个人经验之谈，不一定...
[厨房技巧] 苦瓜去掉苦涩味道的方法（百事小熊） 日期：2015-09-13 00:00:00 点击：122 好评：0
前言：由于最近工作较忙！没有时间做菜，另外魔都的地表温度冲破了40度！在厨房做菜成了一种煎熬，因此下周开始着重做一些简单快速的夏日料理！不开火也能做出好料理！筒子们期待吧！...