菠萝炒牛肉 制作主料: 牛柳肉240克,菠萝适量,葱1条,青椒、红椒各半个,姜1片,油1汤匙。 配 料: 腌料:生抽1茶匙,鱼露1汤匙,黑胡椒少许,蒜茸1茶匙。 调味料:生抽半茶匙,糖、盐各少许。 菠萝炒牛肉...
DIY今日厨神:Garlam DIY烹制材料(两人份) DIY材料:南美红对虾(250克)、番茄(1只)、(2片)、蒜末(半汤匙) DIY调料:油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉...
市面的素食食材极多,须谨慎选择,以免对身体带来负作用。像豆干、百页、豆包、豆皮,如果颜色亮白、弹性太好,可能有双氧水、硼砂等添加剂;宜选购颜色自然暗淡、无刺鼻药水味的豆制...
其实有不少喜欢做饭的女人,只是把烹饪当作了像读书、唱歌一样的兴趣爱好,并从中感受到欢乐。但是在外人眼里,女人贤惠的标志之一就是做得一手好菜。所以,喜欢下厨房的女人就很容...
其实有不少喜欢做饭的女人,只是把烹饪当作了像读书、唱歌一样的兴趣爱好,并从中感受到欢乐 其实有不少喜欢做饭的女人,只是把烹饪当作了像读书、唱歌一样的兴趣爱好,并从中感受到...
清炖豆腐大头鱼,即连头带身入汤,鱼的鲜甜加豆腐的清香,十分“和味” 清炖豆腐大头鱼,即连头带身入汤,鱼的鲜甜加豆腐的清香,十分“和味”。 做法: 1.洗净宰好的鱼,将鱼头和鱼身...
排骨剁小块,用清水浸泡25分钟左右,因为不焯水,所以要把血水都泡出来。(排骨块要剁小一些,建议请肉摊老板代劳 独家秘制让你亲自享受蒜香京都排骨大餐! 【原料】 排骨600g,白芝麻1勺,...
这道菜的特点是香滑软口,荤淡适宜。 材料: 小排骨6-7两,永川豆豉一汤匙(口味重者可适量增加半汤匙)。 调料: 油1汤匙、淀粉3-4勺(调料盒中的调料勺)、盐1/4勺(调料盒中的调料勺)、少许、...
先用香菇和沙姜一起煨浓汤,熬好汤再加入适量盐等调味。 2.把上好的光鸡原只放进浓汤内, 材料:鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒。 将鸡等材料准备好 做法: 1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤...
馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。 馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多...