[厨房技巧] 不能让微波炉加热的食物 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：158 好评：0
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟...
[厨房技巧] 简单做日式美味15分钟晚餐 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：150 好评：0
忙碌了一整天，如果能有一顿又美味、又健康、又快捷的晚餐，一定能为您一扫一天忙碌的阴霾，那今天人气美食就教大家做两道简单快捷的日式美味，让您吃好吃爽。 味噌汤 原料：味噌、金...
[厨房技巧] 煮牛奶时应先放糖 还是后放糖 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：76 好评：0
由于牛奶中含有能促进儿童生长发育的赖氨酸，当糖加入牛奶煮沸后，赖氨酸与糖就会产生某种反应，影响人体健康。显然，煮牛奶时不能先放糖。正确的加糖方法应该是，牛奶煮好后，倒入碗...
[厨房技巧] 大锅炖大鱼养生有一套 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：75 好评：0
大铁锅、大块炖得喷香的鱼肉、金灿灿的玉米饼、穿着碎花衣服和围裙的服务员……这里不是某个洋溢着 大铁锅、大块炖得喷香的鱼肉、金灿灿的玉米饼、穿着碎花衣服和围裙的服务员……这...
[厨房技巧] 宝宝爱吃什么？教你做宝宝爱吃的 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：199 好评：0
宝宝对自己的晚餐非常挑剔，首先闻上去要香，其次是味道要好，最后饭菜的色面也要艳丽。 这些要求对妈妈似乎苛刻了些，可是为了避免追着给宝宝喂饭的场景一次次地重现，妈妈们还是赶...
[厨房技巧] 食用腊味 应先蒸一下去油 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：57 好评：0
西芹炒腊肉。用料：腊肉、西芹、油、盐。锅内倒入少许油，放入西芹大火爆炒至8成熟，倒入蒸好切片的腊肉，翻炒至全熟，加入盐调味即可。西芹具有清胃涤热、祛风降压之功效，含较多的...
[厨房技巧] 酷暑难当 自助冰粥开胃消暑 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：181 好评：0
在众多食物中，水果是最具美容养颜作用的，而夏季本身就是水果生产的旺季，所以苹果冰粥、西瓜冰粥 在众多食物中，水果是最具美容养颜作用的，而夏季本身就是水果生产的旺季，所以苹...
[厨房技巧] 怀孕美食DIY 酥炸甜核桃 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：145 好评：0
1.核桃肉放入水中煮3分钟盛起。3.烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。4.将糖煮溶,加入核桃煮5分钟,盛起滴干。 1.核桃肉放入水中煮3分钟盛起。3.烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮...
[厨房技巧] 这样炖牛肉 营养会降低 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：127 好评：0
但是，并非所有的菜肴都适合加鸡精，炖煮牛肉、排骨等本身具有鲜味的食物时，加入鸡精会让食物走味，影响菜的味道。这时可以选用普通味精、牛肉精、蘑菇精等调味品代替。还有一点需要...
[厨房技巧] 煮挂面别等水全开 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：175 好评：0
没时间做饭的时候，煮一碗美味的挂面，配上点鸡蛋和蔬菜，方便又健康。可是，许多人煮挂面的时候常会遇到一 煮挂面别等水全开 容易软，不混汤 没时间做饭的时候，煮一碗美味的挂面，配...