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  • [厨房技巧] 烹饪小窍门 让煮食一点通 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:69 好评:0

    同为主妇,同为家人饮食忙,不知灶台前的你是否跟我一样... 同为主妇,同为家人饮食忙,不知灶台前的你是否跟我一样... 常常因为一些烹饪过程中的小问题耗时费力,而做出的菜也并非想象...

  • [厨房技巧] 饭前凉菜 拌蕨根粉加点蒜 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:199 好评:0

    不知从何时开始,蕨根粉作为餐前开胃的凉菜,虽然不似主菜那么备受重视,但对调节胃口和食欲却有着不可小觑的作用。 不知从何时开始,蕨根粉作为餐前开胃的凉菜,虽然不似主菜那么备...

  • [厨房技巧] 微波炉热奶 会有致癌危机吗? 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:85 好评:0

    网络上有人说鲜奶用微波炉加热后喝有致癌的疑虑,是否真的呢?鲜奶以微波加热后饮用是现在常被使用的方法,不过并没有相关文献报导过有致癌的疑虑。 网络上有人说鲜奶用微波炉加热后...

  • [厨房技巧] 4个妙计 助蔬菜排排毒 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:135 好评:0

    消除蔬果表面上农药残留,消费者通常必须于食用前加以处理,下列的方法如清洗、去皮、储存、烹煮都可以去除农药残留,让大家吃得安心。 消除蔬果表面上农药残留,消费者通常必须于食...

  • [厨房技巧] 警 吃得太甜脸上容易长痘痘 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:146 好评:0

    科学研究表明,吃得太甜,也会长痘。 科学研究表明,吃得太甜,也会长痘。 一群研究粉刺的日本科学家最近做了一个实验,他们找来1050位15—25岁的遭受青春痘困扰的男孩,研究者对他们进...

  • [厨房技巧] 茄子怎么煮 营养保存好 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:178 好评:0

    茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特...

  • [厨房技巧] 掌握翻炒技术 恢复剩菜美味 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:107 好评:0

    永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。 永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。 人们唯恐食物不够丰盛,几乎每一餐都要做新菜,而被美食弄得胃肠疲惫之后,冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了...

  • [厨房技巧] 嫩肉调制 简单美味十方法 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:158 好评:0

    百姓厨房如何能做出像餐厅制作出的鲜嫩可口的肉类菜肴呢?经过在日常生活中的总结和朋友的推荐,特为大家总结出一些嫩肉的好办法。 百姓厨房如何能做出像餐厅制作出的鲜嫩可口的肉类...

  • [厨房技巧] 鸡肉美味营养 烹饪出营养 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:58 好评:0

    鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低, 所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。黄皮鸡要比浅色皮鸡的脂肪含量来得低。 鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低, 所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。黄皮鸡...

  • [厨房技巧] 用最科学方法烹调健康白肉 日期:2015-09-13 00:03:00 点击:86 好评:0

    如今越来越多的人认识到,科学健康的饮食应少吃“红肉”而多吃“白肉”,因为鸡鸭鱼这类“白肉”比猪牛羊这类“红肉”中饱和脂肪酸含量更少。 如今越来越多的人认识到,科学健康的饮...

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