[厨房技巧] 烹饪小窍门 让煮食一点通 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：69 好评：0
同为主妇，同为家人饮食忙，不知灶台前的你是否跟我一样... 同为主妇，同为家人饮食忙，不知灶台前的你是否跟我一样... 常常因为一些烹饪过程中的小问题耗时费力，而做出的菜也并非想象...
[厨房技巧] 饭前凉菜 拌蕨根粉加点蒜 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：199 好评：0
不知从何时开始，蕨根粉作为餐前开胃的凉菜，虽然不似主菜那么备受重视，但对调节胃口和食欲却有着不可小觑的作用。 不知从何时开始，蕨根粉作为餐前开胃的凉菜，虽然不似主菜那么备...
[厨房技巧] 微波炉热奶 会有致癌危机吗？ 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：85 好评：0
网络上有人说鲜奶用微波炉加热后喝有致癌的疑虑，是否真的呢？鲜奶以微波加热后饮用是现在常被使用的方法，不过并没有相关文献报导过有致癌的疑虑。 网络上有人说鲜奶用微波炉加热后...
[厨房技巧] 4个妙计 助蔬菜排排毒 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：135 好评：0
消除蔬果表面上农药残留，消费者通常必须于食用前加以处理，下列的方法如清洗、去皮、储存、烹煮都可以去除农药残留，让大家吃得安心。 消除蔬果表面上农药残留，消费者通常必须于食...
[厨房技巧] 警 吃得太甜脸上容易长痘痘 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：146 好评：0
科学研究表明，吃得太甜，也会长痘。 科学研究表明，吃得太甜，也会长痘。 一群研究粉刺的日本科学家最近做了一个实验，他们找来1050位15—25岁的遭受青春痘困扰的男孩，研究者对他们进...
[厨房技巧] 茄子怎么煮 营养保存好 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：178 好评：0
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特...
[厨房技巧] 掌握翻炒技术 恢复剩菜美味 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：107 好评：0
永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。 永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。 人们唯恐食物不够丰盛，几乎每一餐都要做新菜，而被美食弄得胃肠疲惫之后，冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了...
[厨房技巧] 嫩肉调制 简单美味十方法 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：158 好评：0
百姓厨房如何能做出像餐厅制作出的鲜嫩可口的肉类菜肴呢？经过在日常生活中的总结和朋友的推荐，特为大家总结出一些嫩肉的好办法。 百姓厨房如何能做出像餐厅制作出的鲜嫩可口的肉类...
[厨房技巧] 鸡肉美味营养 烹饪出营养 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：58 好评：0
鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低, 所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。黄皮鸡要比浅色皮鸡的脂肪含量来得低。 鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低, 所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。黄皮鸡...
[厨房技巧] 用最科学方法烹调健康白肉 日期：2015-09-13 00:03:00 点击：86 好评：0
如今越来越多的人认识到，科学健康的饮食应少吃“红肉”而多吃“白肉”，因为鸡鸭鱼这类“白肉”比猪牛羊这类“红肉”中饱和脂肪酸含量更少。 如今越来越多的人认识到，科学健康的饮...