品尝卡布奇诺就好像正值青春期的青少年一般,在享受过童稚、美好的时光后,便要开始面对踏入成人世界的冲击,真正尝到人生的原味除了甘甜之外,还有一份苦涩。 (photo by 卡布奇诺 )...
酵素可说是启动人体各项化学反应的开关,分解、合成、代谢等各项工作,也就是人体中的酶,如果没有酵素的参与,就会变得难以进行,甚至是根本无法运作。因此当身体内的酵素减少或是功...
关于儿童的食物过敏有几个经典的迷思,第一个就是别人会过敏的食物,并不代表你的孩子吃了也会过敏。举例来说,经常有家长认为不能吃长毛的 水果 ,像是 奇异果 和 桃子 ,但那其实是外...
(photo by 开屏武昌鱼 ) 武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市(古称武昌县)与武汉市江夏区(亦为武昌县)交界的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩,也是湖北菜中...
北极甜虾,又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品...
鲜羊奶有什么营养价值?鲜羊奶顾名思义也就是新鲜的羊奶,鲜羊奶被称为奶中之王,由此可见羊奶的营养价值之高,羊奶和牛奶相比,羊奶比牛奶更有利于人体的吸收,同时羊奶中含有的维生...
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。那么,...
坐月子,非吃麻油鸡不可吗?孕妈咪辛苦「卸货」之后,正想开始甩掉脂肪,婆婆妈妈们却急忙送上 麻油鸡 、麻油炒腰子给妈咪进补,难道坐月子就一定要吃得油腻腻,不能同时进行瘦身大作...
榴莲是驰名的优质佳果,有着热点果王之称,深受众人喜爱。除了美味,榴莲还有诸多的功效,朋友们可以学学怎么挑选榴莲,在家中多备一些这种奇特的水果,对身体可谓是益处多多。成熟榴...
你吃对「油」了吗?大家都知道,牛油、猪油容易引发心血管疾病,因此一般家庭炒菜大多使用植物油。但是,从葵花油、 橄榄油 到大豆沙拉油,究竟哪一种油最健康?传统保健圣品苦茶油,...