[厨房技巧] 教你猪肝怎么炒更美味 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：126 好评：0
鉴于此，刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡...
[厨房技巧] 花旗杞子什锦煲和人参的功效 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：74 好评：0
前言：人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。通过人参对动物脑电活动影响的研究，结果表明：其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响，但主要加强大脑皮层的兴奋过程。由于同...
[厨房技巧] 用高压锅煮出好饭的一些技巧和知识 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：54 好评：0
做3～5人的米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外，还要掌握火候，刚上火时用大火催开，待喷气口喷气后加安全阀，开始计算时间并适时改用文火蒸煮。这样时间...
[厨房技巧] 教你怎么煲出更健康美味的汤 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：154 好评：0
煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。 喝汤...
[多彩生活] 出国旅游：记给我意外惊喜的泰国 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：180 好评：0
过去，我觉得旅行的方式最重要，以至于我坚决抵制跟团游；后来觉得去哪不重要，关键在于和谁去；现在我觉得，怎么去和谁去都不重要，关键是要有一颗随处能找乐子的心。--题记 2013毕业...
[多彩生活] 日本关西旅游：数不尽的美食和美女 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：101 好评：0
这次日本的旅游，真是丰富啊，美食，美女，数不尽的繁华，和乡村的安逸！！ 玩不成说走就走的旅行，那我们就来场蓄谋已久的旅行！一条朋友圈引发的日本关西游，发起人：小Q（左二），...
[多彩生活] 为什么立夏要吃乌米饭，吃乌米饭传统的来源 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：55 好评：0
今天和大家说说，为什么立夏要吃乌米饭，吃乌米饭传统的来源。乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。据说，这个风俗源于...
[多彩生活] 云南建水：中国最美的古城古镇之一 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：172 好评：0
中国的建水，是我去过的最能让人感受到时光倒流的地方。我们可能去过很多古城古镇，比如丽江、大理、凤凰、或是宏村等等，这些古镇或是古村，怎么说呢，肯定是各有特点，但都有共同的...
[多彩生活] 撒丁岛游记之那些撒丁岛的传统美食 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：56 好评：0
撒丁岛是位于意大利西部的一座岛屿，过去称萨丁尼亚，坐落于地中海中部，是一庞大和孤立的岛屿。萨丁尼亚拥有独特的意大利文化，同时也是欧洲最古老的地区之一。公元前227年，萨丁尼亚...
[多彩生活] 旅游美食：意大利美食披萨（视频） 日期：2015-09-13 00:06:00 点击：186 好评：0
来自意大利比萨是驰名世界的一款美食。它的三大要术番茄酱、芝士和皮萨草。并且意大利比萨与美式比萨的根本不同在于意式是薄底。 意大利人用炭炉烘烤,那刚出炉的比萨在空气中飘散着木...