圣女果基本介绍
别名:小西红柿、小番茄、珍珠小番茄、樱桃小番茄,时令:9~11月,存储时间:3天,圣女果是番茄大家族中成员之一,既可蔬又可果,也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,食用与观赏两全其美。除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果的营养成分
圣女果的功效
便结、食肉过多、口渴口臭
胸膈闷热、吼炎肿痛
如何挑选圣女果
要挑选表面光滑、色泽艳丽发亮的,有蒂的更能说明新鲜。不要有畸形的,摸上去不要是软的。
圣女果的储存方法
包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。
圣女果的食用禁忌
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
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