[厨房技巧] 美味圣诞大餐精品菜肴(组图) 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：78 好评：0
圣诞就要来来临，想不想做上几味圣诞精品大餐，给圣诞增加一些气氛？Flow me!...
[厨房技巧] 米饭加料 让越吃身材越苗条 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：196 好评：0
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可 很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食...
[厨房技巧] 鲜香基围虾菜肴几款(图) 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：148 好评：0
基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；吃法多样，可制成多种美味佳...
[厨房技巧] 下厨常识 泡香菇适宜用温水 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：130 好评：0
香菇又名香蕈，是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。 香菇又名香蕈，是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。 香菇含有人体必需的...
[厨房技巧] 冬瓜怎样料理会更有营养 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：62 好评：0
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿...
[厨房技巧] 细品海的味道(组图) 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：163 好评：0
美丽的大海给我们人类提供了众多的美食，今天就带你们去细品一下海的味道。 1.丝瓜炒花蛤 花蛤是贝壳类海产品，又称花蚶，学名菲律宾蛤仔，外壳花纹丰富美观，生活于近岸潮间带的泥沙...
[厨房技巧] 茶水煮米饭 预防四种疾病发生 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：65 好评：0
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。 米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。 其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定...
[厨房技巧] 了解火候与烹调之间的密切关系 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：71 好评：0
烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成，烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求，每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。 烹调技...
[厨房技巧] 四个煮鸡蛋的小诀窍(图) 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：135 好评：0
会不会觉得煮鸡蛋特别简单呢？水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗？其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的。 1、泡水。 在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这...
[厨房技巧] 葡萄虾球 也是零食亦是菜 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：169 好评：0
葡萄虾球，亦是零食亦是菜……若沾番茄酱或色拉酱吃口感更好哦。 葡萄虾球，亦是零食亦是菜……若沾番茄酱或色拉酱吃口感更好哦。 材料：虾，生姜，蛋清，面包糠 做法： 1.新鲜虾洗净，...