[厨房技巧] 简单制作美味清新的花菜 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：124 好评：0
美味清新的花菜，营养又健康。 材料 ：蟛蜞膏50克，山水豆腐3~4砖，菊花瓣、姜米适量。 做法 ：1、山水豆腐切成大小相若的粒状； 2、以姜米起镬，爆香蟛蜞膏，撒入少许绍酒或花雕酒，倒入...
[厨房技巧] 教你简单制作：风梨双菇 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：98 好评：0
教你简单制作美味又营养的风梨双菇。 原料 ：鲜草菇160克，鲜蘑菇160克，罐装菠萝粒160克，青椒1/2个，红椒1/2个，酱油2茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，白醋2茶匙，生粉1茶匙，水2汤匙。 制法 ：...
[厨房技巧] 教你简单制作：豌豆薄荷汤 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：183 好评：0
营养又美味，好喝又清凉。 原料 ：50克黄油，2棵韭菜，200克烤土豆，1个蒜瓣，750克冷冻豌豆，1升鸡汤或者蔬菜汤，2枝薄荷枝，2汤匙切好的新鲜薄荷，海盐和新磨黑胡椒粉，新鲜奶酪单独配料...
[厨房技巧] 美味简单制作：双色鳜鱼 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：137 好评：0
双色鳜鱼，营养又美味。 双色鳜鱼 原料 ：鳜鱼1条，虾仁50克，青、红椒各1只，白葡萄酒、鲜奶、鲜橙汁、菠菜汁、盐和胡椒各适量。 制作方法： 1。鳜鱼去头、骨、皮，切成4块斜片后洗净备...
[厨房技巧] 特别推荐：超嫩滑可口的溏心蛋 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：162 好评：0
溏心蛋滑滑嫩嫩的口感超棒!如果不喜欢吃煮太熟的蛋，觉得蛋黃干涩蛋白硬，煮成溏心蛋是最棒的了。蛋黃水嫩嫩的超滑順可口! 溏心蛋就是腌过或煮过的鸡蛋的黄没有完全凝固,呈糊状，这个...
[厨房技巧] 又营养又美味的香煎鳕鱼 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：170 好评：0
香煎鳕鱼，又简单又美味。 原料 : 4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉(paprika)、1小匙新鲜洋香菜屑。 制法 : 1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。 2、在另一个碗...
[厨房技巧] 美味又营养的香草三文鱼 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：92 好评：0
香草三文鱼，美味又营养。 香草三文鱼 用料 ：三文鱼200克，菠菜100克，土豆100克，番茄1个，盐1克，橄榄油10毫升，渣30克，蒜茸10克，牛油5克，胡椒粉、香草、白酒各少许。 制法 ： 1． 先用...
[厨房技巧] 特别推荐：广州人炖汤的秘诀 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：62 好评：0
一般的广州人都懂得“煲三炖四”这个俗语，就是煲汤要3个小时，而炖汤则要4个小时的意思。其实比起煲出来的老火汤，炖汤的营养价值更高，只不过每次制作的分量不多，看火的时间也长，...
[厨房技巧] 教你简单制作火腿土豆泥 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：68 好评：0
土豆营养丰富，热量极低，所含的维生素C可使皮肤白皙，而膳食纤维因质地柔软，不会刺激肠胃，尤适合患胃溃疡或肠炎者食用。土豆做法多样，有中式和西式之分，用黄油和火腿丁同炒成一...
[厨房技巧] 怎样吃玉米更美味和健康 日期：2015-09-13 00:02:00 点击：189 好评：0
怎样吃玉米更美味和健康呢？下面就教大家一招：五彩焗玉米。 五彩焗玉米 用料 ：甜玉米粒200克，洋葱20克，熟猪肉100克，鸡蛋1个，葡萄干、橄榄各适量，猪油50克，糖粉50克，清汤、盐、胡...