前言：夏日我们的荔枝季节来啦，市场上荔枝满目琳琅啊，但是吃荔枝的时候，我们通常是用大拇指的指甲抠开荔枝的蒂部再剥开，这样剥几颗还行，剥多了一是会使指甲染的很黑，很难清洗干净，二是会使指甲离心，很疼。更别提如果没有留指甲的抠起来就更困难了。我刚来深圳的时候也是这么抠着剥的，后来跟老广学会了一个剥荔枝的小妙招，跟大家分享一下。

荔枝中间有一条明显的线，对面那侧也有。

食指和拇指捏住两端轻轻挤压，中线部位裂开

把壳往两边掰开

完整地剥出荔枝

新鲜的荔枝剥开是不会流水的

晶莹如玉

一口咬下去，没核？人品这么好？

再咬一口，还没见着核，哈哈

看看，都快见底了

原来只有这么点，哈哈，这一次的荔枝有很多都是这样哦，不愧是南山荔枝！

小贴士：

1、剥荔枝的时候要仔细观察一下蒂部有没有虫眼哦，如果有，吃的时候就要格外小心。

2、荔枝越新鲜，这个方法越靠谱，一捏一个准。