前言:夏天吃龙虾,正好是龙虾生产的季节,所以买虾都喜欢挑有虾黄的买,但说到虾黄,可能也有很多人都不知道,这小龙虾,也得分公母的。跟螃蟹一样,母的才有虾黄。小龙虾要怎样辨公母呢?看下图。 这样对比后会看得比较清楚吧。母的小龙虾,虾脚底下那对是
前言:夏天吃龙虾,正好是龙虾生产的季节,所以买虾都喜欢挑有虾黄的买,但说到虾黄,可能也有很多人都不知道,这小龙虾,也得分公母的。跟螃蟹一样,母的才有虾黄。小龙虾要怎样辨公母呢?看下图。
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这样对比后会看得比较清楚吧。母的小龙虾,虾脚底下那对是透明的,而且虾脚中间的腹部是平的。
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而公的小龙虾,虾脚下第一对颜色较深,虾腹凸起。下次挑的时侯注意下,如果想做蒸虾的话,尽量挑母的,有黄,口感好。
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好了,一起试试蒸虾版本的小龙虾吧。
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