樱桃的功效

益脾胃、止泻 

涩精、滋养肝肾

如何挑选樱桃

要尽量挑选大颗结实，表皮光滑色泽漂亮的樱桃。

樱桃的储存方法

樱桃非常怕热，要把樱桃放置在冰箱里储存。

樱桃的食用禁忌

樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。 

有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。 

樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

樱桃的食用效果

1.抗贫血 

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 

2.防治麻疹 

樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 

3.祛风胜湿 

能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 

4.收涩止痛 

樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 

5.养颜驻容 

常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。