蔓越莓饼干的做法
蔓越莓饼干的食材
低筋面粉115g
黄油75g
蔓越莓30g
糖粉60g
鸡蛋液15ml
蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油软化。 2.加入15ML蛋液搅拌均匀。 3.加入蔓越莓搅拌均匀(蔓越莓比较到,要先切碎后加入,个人觉得一个切6小块比较合适)。 4.把所有材料混合均匀,用手整形成款6厘米,高4厘米的长条,放进冰箱内冷冻硬,大概需要1个小时。制作贴士
这是我第一次烘焙的作品,此款比较容易上手,新手都可以成功,大大增强初学者信心的一款,而且因为黄油含量高,很香啊,现在连我放饼干的盒子都是香香的!
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