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春天饮食要养阳:葱姜蒜与韭菜最佳

时间:2015-09-12 23:24来源:未知 作者:admin 点击:
中医说:春天饮食要养阳,而阳是指人体阳气,泛指人体的功能。要吃一些起到温补人体阳气的食物,中医中的温性食物:韭菜、大蒜、葱、姜等等,以使人体阳气充实,只有这样才能增加人体
中医说:春天饮食要养阳,而阳是指人体阳气,泛指人体的功能。要吃一些起到温补人体阳气的食物,中医中的温性食物:韭菜、大蒜、葱、姜等等,以使人体阳气充实,只有这样才能增加人体抵抗力,抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭,特此推荐一些生活中因有特殊

  中医说:春天饮食要养阳,而阳是指人体阳气,泛指人体的功能。要吃一些起到温补人体阳气的食物,中医中的温性食物:韭菜、大蒜、葱、姜等等,以使人体阳气充实,只有这样才能增加人体抵抗力,抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭,特此推荐一些生活中因有特殊气味的食物,如韭菜、大蒜、葱。
  1、
  成为食物中的阿司匹林,做鱼要多放姜,因为鱼,寒性大,需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸鱼,要有姜丝;吃螃蟹,要蘸醋和姜末。此外,贝类(如螺、蚌、蟹等)等寒性大的海鲜烹调时候也该放些姜。生姜,具有清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗恶心呕吐、抗病毒感冒、稀释血液和减轻风湿病等多种功能。
  现代医学与科学证实,生姜里含有一种特殊物质,其化学结构和阿司匹林中的主要成分接近.所以,生姜就具有了和阿司匹林类似的稀释血液和减轻风湿病痛的作用,对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等都有一定效果。
  2、韭菜
  一年四季长青,终年供人食用,但以春天的韭菜最好吃,正如人们常说:“韭菜春食香,夏食臭。”春天气候冷暖不一,就需要养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气,祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺,而影响到脾胃的消化吸收功能,可增强人体脾胃之气,从这个角度来说,在春天吃韭菜最为适宜,由于韭菜不易消化,一次还要吃得过多。
  3、大蒜
  春天多吃大蒜,不仅因为其性温,也可以补充人体之阳,并且它还具有很强的杀菌力,对于细菌引起的感冒有一定的防治作用,因此春天应该多吃些大蒜,此外大蒜还有促进新陈代谢,增加食欲,预防动脉粥样硬化和高血压的功效。
  4、
  春天多吃些葱,不仅可以补阳散寒,也同时含有的葱蒜辣素有较强的杀菌作用。多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素,增强人体的免疫功能,提高抗癌能力。
(责任编辑:admin)
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