告别了维也纳，我继续在奥地利的旅行，这次我的旅行只在奥地利境内玩儿，没有去捷克和匈牙利。所以还是玩儿的非常悠闲的。到了萨尔茨堡之后，先去酒店check in，然后就准备去山上的萨尔茨堡要塞和其他的景点游玩。萨尔茨堡是一个山城。可能是因为音乐之声这部著名的电影，当地的旅游业十分发达。即使是淡季游客也特别多，老城几乎都是。到萨尔茨堡之前我完全没有计划，不像在维也纳，调查好了各种美食。所以只能靠“艳遇”，看看能不能碰上美味的店铺。

［萨尔茨堡］

       首先就要向大家强烈推荐的伴手礼－正宗奥地利莫扎特巧克力。这个绝对是必买品，而且重点是只有在萨尔茨堡才能买到。其实对于莫扎特巧克力想必大家应该都知道，在机场免税店或者是在国内的一些进口食品超市中都能买到。但是买到的都是金色红色包装的，但是这家正宗的店卖的是蓝色银色包装的。至于口味有什么不同大家不妨买来试试。

［莫扎特巧克力店－Fürst］

       小贴士：这家店据说在萨尔茨堡有四家，但是我只碰到了两家。位置最好找的一家店在萨尔茨堡老城的粮食胡同，距离莫扎特诞生地博物馆不远，大家逛街的时候就能碰到。

       官方网站：http://www.original-mozartkugel.com 详细的店铺地址和关于这家店的一切都能看到，有英文选项。

       价格：我买的9颗装莫扎特巧克力是13欧（人民币110）左右，不过这家店还有以其他音乐家命名的巧克力，感兴趣的话不妨试试。

       第二种伴手礼就是Manner威化饼干。要是说威化饼干有什么可推荐的，超市里都有卖，还有各种口味。其实这个威化饼干的店是我在城区闲逛的时候发现的，店铺就是粉红色，让我这种妹子完全没有抵抗力。我是一个威化饼干控，基本上我能买到的威化饼干我都买过。要是说为什么推荐这家店的重点是这家店卖得威化饼干真的比其他牌子的味道要浓。这家店的威化饼干是榛子巧克力味的，但是我觉得另外一种添加了麦香的更好吃。我买了跟我的朋友分享，即使她们不太喜欢这种甜食的也对这个赞不绝口。不过等我上网查了一下这家店才发现这家店是第一家制作这种威化饼干的店，至于大家平时买的雀巢等牌子的饼干都是复制了这家店的创意。所以我觉得这种原始威化饼干一定要买来尝尝。

［Manner Neapolitan wafer］

       小贴士：这个威化饼干在奥地利随处可见，价格也非常便宜。我买了8包花了4欧（人民币35），物美价廉一定要试试。

       官方网站：http://www.manner.com/

       介绍完伴手礼之后就开始介绍我这一路吃的正餐了。首先是一家很特殊的餐厅－欧洲历史最悠久的餐厅－Stiftskeller St.Peter。这家餐厅是我在游览景点的时候发现的，具体的位置很好找，景区的地图上就有写。按照下图右侧有一个门，进入之后一直向里走就能看到餐厅的正门。

       餐厅的正门上面写着欧洲最古老的餐厅，这奥地利人还真是生怕游客找不到阿

［Wiener Schnitzel 维也纳炸猪排］

       对于我为什么要在萨尔茨堡吃维也纳炸猪排这件事，我只能说是我在维也纳没有时间吃这道菜。不过在这间历史悠久的餐厅吃这道景点的菜品，也不妨是一种享受。这道维也纳炸猪排据传说是以前奥地利的国王，茜茜公主的爱人最爱的一道美食。现在皇室成员的宴会上还能吃到这一道菜。从口味上这种维也纳风格的炸猪排和日式的完全不一样。虽然没有日式的那么酥脆，但是也是有种入口即化，唇齿留香的感觉。不过有的人可能接受不了炸肉排陪果酱的吃法，我觉得倒是不错，果酱的酸甜正好解了炸猪排的油腻。不过如果接受不了果酱的话，配上柠檬汁吃也是不错的选择。

       这次我喝的就是那种很贵，非常有品格的玻璃瓶装碳酸水。其实在这种高档的餐厅里就餐一般都是要小酌一杯的，但是我实在是不想一个人孤独的喝着酒，也就放弃了这种想法。事实上这家店的酒单上面酒的种类很多，讲究的大人们在这里约会也是个不错的选择。 

       小贴士：因为是一家非常有名的酒店，所以等位的必须的。而且这家店并不大，座位很挤，但是有一种温馨的感觉，我去的时候正好是雪季，坐在靠窗的位置，欣赏着雪景品尝着美食，实在是想让时间静止。

       价格上来说还是可以接受的，因为我没有饮酒。碳酸水是3.3欧（人民币28），炸猪排是21.9欧（人民币187）。但是小费是20%，比较昂贵。一餐加起来是25.2欧（人民币215）。 

［早餐］

       第二家店推荐的是传统的奥地利式早餐，真是特别丰盛阿。跟我们的煎饼果子，肉夹馍比起来完全就是白富美。我选择的是最基础的一餐，饮料搭配的的是咖啡。还有其他选择，比如说更多的面包，更多的肉类等，当然价格也是不一样的。我的这一餐里有蔬菜，芝士，火腿和鸡蛋还有面包、黄油果酱等等。完全满足了我对西式早餐的想法。

       小贴士:这家店的游客真的特别多，位置很好找，我记得附近就有一家中国餐厅。我点的这餐（含税）是9.5欧（人民币82），可能对于早餐来说是稍微有些昂贵，不过对比欧洲的物价，其实这餐的价格只能说是适中。（82人民币在瑞典可能也就是一瓶矿泉水＋一个简朴的便利店三明治）不过如果旅店是包含早餐的话，那可能就不用花这份钱了。

［Symphonie－美丽的餐巾］

在萨尔茨堡推荐的最后一家店就是萨尔茨堡五星级酒店hotelaltstadt的餐厅"Symphonie“ restaurant。这家餐厅提供的特色是奥地利风味的季节性菜单。我是二月初去的奥地利，因此我吃的是冬季菜单。冬季菜单是已经规划好的，所以大家不能选择菜品。我点的是三品（包括前菜，汤，主菜和甜点），饮料还是矿泉水。

［餐前面包与蘸料］

 

［汤－彩椒浓汤］

［主菜－牛排与番薯泥］

［甜点－蛋糕，sorbet与杏仁梨］

       餐前面包真的很好吃，搭配的不仅有黄油还有橄榄油和肉酱（这个不知道是什么，因为没有问）。前菜其实还是很清爽的，因为很久没有吃鸭肉的我，很开心的吃完了这一道菜。彩椒浓汤刚端上来的时候就是一颗彩椒的样子，然后服务生打开了彩椒，我觉得这个和扣肉的手法有异曲同工之处。牛排虽然很好吃，可是番薯泥给我一种油腻腻的感觉。到最后根本吃不下甜点的我就将就尝了一下。不过还是被杏仁梨给吓到了，一个去核的梨哦！量实在是太大了。不过这个餐厅是萨尔茨堡欣赏河畔最好的位置，夏天是开往室外就餐的，大家不妨来试试。

［萨尔茨堡火车站－Lec crobag］

       在萨尔茨堡的火车站有一家卖法国风味的三明治的店，口味实在很不错，我买的是鸡肉的，面包选择的是上面有瓜子的面包，配上爽口的生菜。实在是好吃阿。

［cafe bazer］

       在介绍湖区小镇之前，再说一个我的遗憾，其实萨尔茨堡有一个非常有名的甜点－萨尔茨堡蛋奶酥，不过因为量实在太大我吃不下，所以没有尝试。有机会的朋友一定要试试。还有一个是在一些旅行网站上风评不错的CAFE BAZER。

［小镇－哈尔施塔特］

       我还是不能免俗的去了受亚洲观光客欢迎的奥地利湖区小镇－哈尔施塔特。从萨尔茨堡坐火车到这个小镇的码头，然后还要坐渡船才能到。到了之后就遇到了一个台湾旅行团一个日本旅行团一个韩国旅行团。所以话不多说还是开始介绍美食吧。我到哈尔施塔特之后还是从逛景点开始的，当地有一个盐矿山，但是因为雪太大关门了。我到那种小店买了一瓶盐，吃起来真是一种吃石头的感觉。顶风冒雪的游完了这个特别小的小镇，我就随意的找了一家餐厅，准备吃午餐。

［奥地利炖牛肉］

       其实我本来没想能在这样一个小镇吃到什么美食，不过这家店的确有种家常菜的风格，虽然是很普通的番茄牛肉配土豆，却让我有一种停不下来的感觉。伴随着浓浓的迷迭香的气味，让人不由得就放松下来。另外一家店是我住宿的旅店，我点了一道当地湖里的鳟鱼。

 

［旅店餐厅的鳟鱼］

       其实我到欧洲之后一直没有机会吃鱼，平时吃的鱼大多都是龙利鱼鳕鱼还要三文鱼。这种带头尾的鱼已经很久没吃了。鱼肉很细嫩，刺也不多，炸的外酥里嫩，没有腥味。虽然配的是我吃不习惯的焗饭，但是也是挺好吃的。

       小贴士：在哈尔施塔特吃的这两顿大约一共是50欧，所以还是挺贵的，那条鳟鱼虽然不大但是也花了我将近25欧的样子。因为一直喝的是昂贵的碳酸水，所以是自己作孽我就不说啥了。到这里我也分享完了我在奥地利吃的一切。最近是没有什么旅行的计划，等着暑假回国再继续我的美食之旅。有时间有精力就来一场说走就走的旅行，其实没有很难。我的旅程还在路上，希望大家能关注我在豆果网的投稿。