超人气台中平价小吃

 

随时随地享受的好滋味

 

台中除了夜市之外,平价小吃也到处都是,不管是怀念的古早风味、还是异国美食、流行小吃…,都能随时随地享受到,重点是价格便宜,只要花小钱,你就能吃得很满足!

在第二市场外,专卖肉包和馄饨汤,肉包是用当季盛产的时蔬和猪肉为内馅,夏天用竹笋、冬季用大头菜,吃得到爽脆口感。馄饨汤的汤头是用大骨汤,仔细滤除多馀油脂的鲜甜汤头不油不腻,加上黑胡椒粉调味很特别。



走进摊前,老板拿著夹子翻动菜头粿和米肠的手没有停过,老板娘包装外带的手也一刻不得閒,他们说,只有收摊的时候才可能停下来。络绎不绝的人潮,到底好吃在哪?原来他们家的菜头粿,完全是萝卜下去磨成浆,没有再添加油葱酥或肉燥,是更古早、简单的作法;糯米肠嚼起来也很香Q,而且一咬就断,通常除了这两样,客人都会再多加一颗荷包蛋,更丰富美味。