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【抗氧化笔记】青春驻颜照过来,一口口吃回年

时间:2015-09-12 23:57来源:未知 作者:admin 点击:
西游记中诸多妖精都想吃到唐僧肉来永保青春,但现实世界没有唐僧肉,而且有也不能吃,可能会被抓去关。这样难道只能放任自己随逝水年华慢慢老去吗?不,不能这样就对时间认输。从现在
西游记中诸多妖精都想吃到唐僧肉来永保青春,但现实世界没有唐僧肉,而且有也不能吃,可能会被抓去关。这样难道只能放任自己随逝水年华慢慢老去吗?不,不能这样就对时间认输。从现在开始,了解老化,对抗老化,吃回年轻。 老化怎麽开始的? 老化和自由基有很

西游记中诸多妖精都想吃到唐僧肉来永保青春,但现实世界没有唐僧肉,而且有也不能吃,可能会被抓去关。这样难道只能放任自己随逝水年华慢慢老去吗?不,不能这样就对时间认输。从现在开始,了解老化,对抗老化,吃回年轻。

老化怎麽开始的?
 
老化和自由基有很大的关系。自由基活性高且具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。举个例子,生活中见到最多的氧化现象是燃烧,人就像一排火柴,一直被自由基燃烧,每烧一根火柴就老一点。
 
年轻时排除自由基的能力较好,然而随著年纪增长,人体排除自由基的能力也随之下降。抗氧化剂剂可以防止不稳定的氧分子和其他分子的交互作用,进而避免自由基的反应,对抗老化。
 
抗氧化的超级食物
 
甜椒:看著小朋友在看的节目总色彩斑斓,这样料理中出现多样颜色的甜椒,是否也有种返老回童的感觉呢!甜椒内丰富的椒红素、β-胡萝卜素及维生素C,可以活化细胞,延缓老化。
大蒜:内含大蒜素及硒等物质,皆为抗氧化剂,可以预防癌症,降低血压与胆固醇。也能使血管扩张,降低血压与胆固醇,提高人体的免疫能力。
洋葱:含丰富半肤氨酸和硒,是种抗衰老物质,能延缓细胞衰老。虽然切洋葱时总是不停地哭泣,但相信在吃完洋葱后能找回"年轻"的笑容。
坚果:富含各种抗氧化剂如Vit E、Se 及单元不饱和脂肪如n-3 脂肪酸,具抗癌、预防动脉硬化受损。其中核桃比起一般坚果含更多的抗氧化物喔!
蓝莓:被「时代杂志」推荐为 10 大健康食品之一,内含多种天然的抗氧化物,其中花青素的含量,更是高居水果类之冠。。
绿茶:绿茶含有茶多酚,可以抗氧化、抗衰老及维持心血管系统健康。另外在喝茶的时候,总有一种放下尘世喧嚣的超脱感,年龄就这样在喝茶的过程中结冻了吧!
黑巧克力:黑巧克力富含抗氧化剂,可以降低心脏病发作机率,改善脑部的血液循环。在午饭后吃一块令人打起精神!
食材大集合,抗氧化料理的诞生
 
义大利麵并不难见,但如此驻颜有术的义大利麵可能就要自己动手做看看了。材料中的番茄和橄榄油也是富含抗氧化物的好食材呢,充满蒜香的义大利麵,搭配上清爽的蔬菜,不但缓和了老化也缓和了飢饿呢! 

(料理食谱:油封蒜头蔬菜直麵)
 
如此精緻可口的甜点竟然也是对抗时间的好伙伴。没错,不要畏惧他甜甜的外表,裡头的坚果和蓝莓可是能让时间停驻的魔法食材呢!

(前往食谱:法式坚果蓝莓塔)
 
最后在下午的时候喝杯简单的绿茶,吃一块黑,不仅有提神的作用,里头的抗氧化食材也可以让你一步步吃回年轻。

(前往食谱:蜂蜜柠檬梅子绿茶)
 
青春驻颜,是连秦始皇都梦寐以求的事情,反而吃了重金属仙丹适得其反。而现在可以吃得健康美味,保持年轻。不过时间对每个人都公平,除了在平常的饮食中抓住青春的尾巴之外,好好珍惜自己提携自己的努力,珍惜与他人相处的时光更是重要啊!

(责任编辑:admin)
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