今天教大家怎么剥玉米粒的方法:作为主食或者作为菜式中的搭配食材都是超级棒的，但是你把玉米变成玉米粒的过程就不是那么的好弄了。稍不留神就容易让玉米粒每个全型。现在就教你剥玉米粒的小诀窍吧。

剥玉米粒的方法

把玉米剥成粒其实很简单，你只需要把刀锋对准玉米棒的中心，顺着一列玉米的缝隙切下来，玉米就被切成两半了。然后你再再从切开地带的边缘一列列剥开玉米，就可以播下完整的玉米粒。当然，如果玉米粒的排列没有很整齐的话，还是会牺牲几颗玉米的。

玉米的营养成分

玉米营养丰富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。