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鸡心

时间:2015-09-12 14:29来源:未知 作者:admin 点击:
鸡心基本介绍 鸡心,鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。 鸡心的营养成分 营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克) 能量 172 千卡
鸡心基本介绍
鸡心,鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。
鸡心的营养成分
营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
能量 172千卡 蛋白质 15.9
脂肪 11.8 碳水化合物 0.6
维生素A 910微克 硫胺素 0.46毫克
核黄素 0.26 胆固醇 194
220毫克 108.4毫克
54毫克 11毫克
4.7毫克 0.04毫克
1.94毫克 0.27毫克
176毫克 4.1微克
烟酸 11.5毫克 叶酸 1.7微克
鸡心的功效
滋补心脏 
镇静神经
鸡心制作知识
可以炒泡椒鸡心,很好吃的,配料有泡椒、泡姜、大蒜、花椒、姜片、大葱、盐、味精等,记住鸡心要先焯水后炒才好吃。
(责任编辑:admin)
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