香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕的食材
香蕉泥180g
低筋面粉175g
鸡蛋3个
玉米油75ml
椰浆75ml
配料
香蕉一根
糖100g
椰蓉适量
香蕉蛋糕的做法步骤
1.
准备材料
2.
.鸡蛋+糖放入盆里
3.
全蛋打发至纹路不会马上消失
4.
倒入玉米油，拌匀
5.
倒入椰浆，拌匀
6.
倒入香蕉泥，拌匀（我用的是料理机，如果要粒大一点，也可以用手擀)
7.
筛入低粉
8.
把低粉轻轻的拌匀
9.
倒入模具中
10.
香蕉切片，码上香蕉片
11.
均匀的撒上椰蓉
12.
进烤箱中层，150度上下火45分钟转160度5分钟（上色）
制作贴士
轻柔，细心
