红烧肉的做法
红烧肉的食材
750g剁刀肉
1勺糖
适量油
适量盐
50g大蒜
适量桂皮、八角、辣椒
红烧肉的做法步骤
1.买的剁刀肉。 2.我分成了3部分。肥肉、肉、排骨。 3.肥肉放入电饭煲按下煮饭键冷锅熬油。 4.煮饭键跳起后将肥肉翻面焖一会。 5.3分钟后放糖,再按下煮饭键,焖至。 6.煮饭键跳起,放入排骨搅拌上色,并按下煮饭键。 7.再放入瘦肉、桂皮、八角、干辣椒。 8.将所有食材拌匀。 9.沿着锅边加入适量开水,盖盖焖烧40分钟。 10.装盘。制作贴士
一定要加开水,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃。
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