胡萝卜腐竹焖肉的食谱封面

胡萝卜腐竹焖肉的做法

作者:兰草儿 兰草儿
On 08/02 | 人浏览

胡萝卜腐竹焖肉的食材

    220g胡萝卜

    140g腐竹

    300g猪肉

    1勺食油

    适量盐

    2勺生抽

    适量大蒜

胡萝卜腐竹焖肉的做法步骤

1.胡萝卜腐竹焖肉的做法第1步图示准备好腐竹。 2.胡萝卜腐竹焖肉的做法第2步图示腐提前竹用冷水浸泡。 3.胡萝卜腐竹焖肉的做法第3步图示泡好的腐竹切成小段备用。 4.胡萝卜腐竹焖肉的做法第4步图示准备好猪肉、胡萝卜和大蒜；分别洗净；猪肉提前加入生抽腌制。 5.胡萝卜腐竹焖肉的做法第5步图示胡萝卜切滚刀块，大蒜切段备用。 6.胡萝卜腐竹焖肉的做法第6步图示腌制过的猪肉肥瘦分开切小块备用。 7.胡萝卜腐竹焖肉的做法第7步图示锅中油热，倒入肥肉，煸炒出油。 8.胡萝卜腐竹焖肉的做法第8步图示肥肉拨一边，倒入瘦肉，炒匀。 9.胡萝卜腐竹焖肉的做法第9步图示锅中余油，爆香大蒜。 10.胡萝卜腐竹焖肉的做法第10步图示倒入胡萝卜块，炒匀。 11.胡萝卜腐竹焖肉的做法第11步图示淋入腌肉的生抽汁水。 12.胡萝卜腐竹焖肉的做法第12步图示加入适量盐，炒匀。 13.胡萝卜腐竹焖肉的做法第13步图示焖好的胡萝卜腐竹，转入锅仔即可食用。

制作贴士

1、猪肉用生抽腌制一下，烧制起来很快就熟烂了。
2、肾功能不全者最好少吃腐竹，否则会加重病情。
3、腐竹热量很高，减肥者少吃。

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