鲜笋炒豆腐干的食谱封面

鲜笋炒豆腐干的做法

作者:80902344035 13475 80902344035 13475
On 08/02 | 人浏览

鲜笋炒豆腐干的食材

    鲜笋400克

    豆腐干150克

    猪肉200克

    西葫芦1个

    红尖椒1根

    青尖椒1根

    油20克

    盐3克

    酱油10毫升

    胡椒粉3克

鲜笋炒豆腐干的做法步骤

1.主要材料图。 2.全部材料切丝。 3.热锅放入油。 4.放入青红椒丝。 5.放入笋丝翻炒。 6.加入清水焖煮3分钟。 7.加入酱油和盐。 8.放入肉丝翻炒。 9.放入西葫芦丝和豆干丝翻炒。 10.加入胡椒粉兜匀即成。

制作贴士

小提示：

鲜笋买回来，剥壳切片后就可以先尝尝味道有没有涩味，若有就用除涩的方法。

鲜笋除涩法见我的日志：

春笋焖鸡-附春笋彻底除涩法

http://home.meishichina.com/space-150685-do-blog-id-161344.html

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