DIY新奥尔良烤肉第一次的烤箱菜---新奥尔良烤鸡翅的食谱封面

DIY新奥尔良烤肉第一次的烤箱菜---新奥尔良烤鸡翅的做法

作者:伊莲Helene 伊莲Helene
On 08/02 | 人浏览

DIY新奥尔良烤肉第一次的烤箱菜---新奥尔良烤鸡翅的食材

    鸡翅5个

    姜一块

    小个葱头半块

    盐2克左右

    奥尔良烤肉料3勺左右

DIY新奥尔良烤肉第一次的烤箱菜---新奥尔良烤鸡翅的做法步骤

1.新奥尔良烤翅配料。 2.新奥尔良烤鸡翅---鸡翅。 3.鸡翅处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。 4.葱头和姜切成丝放入鸡翅中。 5.在放入盐和绍酒腌制20分钟左右。 6.然后放入新奥尔良烤肉料。 7.用手套反复抓匀，放入冰箱腌制5-8小时。 8.然后烤盘放上锡纸，然后把鸡翅放入烤盘，烤箱预热后220度烤20分钟。 9.20分钟后鸡出了很多的油和汁，这个时候把鸡翅转移放入烤架上。可以刷上一点油，烤盘垫在下层230度在接着烤10分钟左右。 10.奥尔良鸡翅烤好了，用生菜装点一下，吃的时候配合生菜更健康。

制作贴士

1、腌鸡一定在鸡翅上划上几刀，容易入味。



2、腌肉一定要腌制5-8个小时才能充分入味。



3、如果料放的多盐就少放一些。



4、放葱头腌肉是我的小窍门，可以去腥味还可以嫩。



5、烤箱做烤鸡看自己家的烤箱温度，喜欢吃焦香的，温度高一些，上层烤，喜欢吃嫩的，温度稍微低一



   些。

评论