青菜肉丝炒面的食谱封面

青菜肉丝炒面的做法

作者:YRLWB YRLWB
On 08/02 | 人浏览

青菜肉丝炒面的食材

    鲜面条200克

    猪肉50克

    小白菜适量

    胡萝卜适量

    油适量

    盐适量

    蚝油适量

    料酒适量

    酱油适量

    葱适量

青菜肉丝炒面的做法步骤

1.猪肉切细条，放适量生抽、料酒腌制10分钟。 2.小白菜清洗干净，沥水，切段备用。 3.胡萝卜洗净，切成薄片，备用。 4.葱花切好备用。 5.内放适量水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过水备用（我偷懒，没过水）。 6.锅内放适量油，放葱花爆香，加肉丝，炒至变色。 7.放入胡萝卜片翻炒。 8.放入小白菜，翻炒。 9.加适量蚝油，加适量盐，翻炒，加少许清水。 10.放入面条，到适量生抽，翻炒均匀出锅即可。

制作贴士

面条煮的时候，八分熟就可以出锅，放凉水过一下，否则会发粘，我偷懒了，所以吃起来面条不那么利索。

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