小蕙 On
08/02 | 人浏览
奇异双色曲奇饼的食材
a：黄油80克
糖65克
盐2克
蛋液35克
b:低粉90克
绿茶粉10克
c:低粉100克
奇异果脯40克
蛋清10克
奇异双色曲奇饼的做法步骤
1.奇异果脯切碎待用（因果脯不是很干，所以没泡酒）
2.黄油加糖混合
3.加入糖盐蛋液拌至松发
4.b中的绿茶粉加入低粉过筛待用
5.c中的低粉过筛待用
6.糖油混合物分成两等份，加入c粉中，再加入切碎的奇异果脯，翻拌成团，摊厚片，入冰箱冷藏20分钟
7.糖油混合物加入b粉，摊薄片，中间切开，翻拌成团入冰箱，冷藏20分钟
8.20分钟后取出面片，涂上蛋清，如图中摆放在一起，再入冰箱冷藏30分钟，切厚片，放入烤盘
9.烤箱180度，烤25分钟。咱因临时有事，最后的一部的冷藏30分钟没做，结果成品颜色分界不明显，不过还是一样的好吃
