白灼虾——最鲜美的活虾吃法的食谱封面

白灼虾——最鲜美的活虾吃法的做法

作者:pqowi9jkpowi4jgk pqowi9jkpowi4jgk
On 08/02 | 人浏览

白灼虾——最鲜美的活虾吃法的食材

    新鲜活虾400克

    青红彩椒适量

    香菜适量

    生抽或蒸鱼豉油适量

    食用油适量

白灼虾——最鲜美的活虾吃法的做法步骤

1.材料，新鲜活虾400克。 2.配料：葱、青红椒、香菜、生抽或者蒸鱼豉油、食用油。 3.虾冲洗一下。 4.冲洗净的虾加入稍许料酒晃均匀备用。 5.配料菜、葱等切成沫。 6.菜沫放置碗中，加入生抽或者蒸鱼豉油调拌均匀。 7.锅预热加入食用油，烧热。 8.烧热的油浇入调料碗中，调拌均匀备用。 9.锅中加水烧开锅，或者直接加入开水，不要太多，估计刚刚没过虾即可滴入几滴食用油，水开后下入虾盖锅盖3分钟即可，不要超过5分钟。 10.煮好的虾全都弯腰弓背（新鲜的表现）通体橙红色。 11.和调味汁一起成盘上桌。

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