炒菜馆前言：今天来谈谈抗过敏食物有哪些，为什么这些食物可以抗过敏，大家都知道过敏就是有机体对某些药物或外界刺激的感受性不正常地增高的现象，过敏虽然难以治疗，但是我们可以通过食物理疗来预防过敏。

增强抗过敏力的食物

多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群，或是B群中的 B 6。多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。多休息，勿疲累，适度的运动。以上这些都有助於体内自然产生对抗过敏原的机制。

抗过敏食物

1、饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。

2、多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。

3、以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。

4、患病后，应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、肉、葱、蒜、胡椒、蘑菇、蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海腥等。少吃荤菜。

婴儿婴儿预防过敏

1、母乳喂养，纯母乳喂养至少4个月可以降低婴幼儿期过敏发生的风险。

2、使用低敏婴儿配方奶粉。

3、母亲和宝宝补充含益生菌.长链多不饱和脂肪酸营养补充剂，对过敏有一定的预防作用和。

4、推迟婴儿引入非乳类蛋白质固定食物的时间：6个月后添加辅食。

常过敏的人不能吃哪些食物

所有水产、牛羊肉、热带水果、酒精类、一切辛辣食物、其他，每人不同。我所见过过敏时应激水平高，吃以下东西过敏的：蘑菇、荸荠、豇豆、花生、芝麻等。其中花生是最危险的。

每人体质不同，对食物的耐受性也有差异。建议你看看《血型与健康》这本书，上面针对不同的血型把食物的宜忌写得很全。不宜食用的东西在过敏应激水平高时很容易引发过敏现象。对一种食物过敏，要忌口2-3年。2-3年后有可能不过敏了，也有可能一辈子都过敏。如果频繁试食，后果可能是过敏总也好不了，一辈子不能吃了。

另外要注意家族过敏史。过敏是人体在某方面免疫低下造成的，会遗传。问问上一代人有什么过敏的东西，食用时应小心，过敏时最好忌食。