台湾的牛樟芝简称“樟芝”，生长于台湾特有的保育类树种「牛樟树」上，因此牛樟芝素有「台湾之宝」与「台湾红宝石」之称。牛樟芝是菇蕈类的一种，其内含的三萜类及多糖体可抑制肿瘤，促进癌细胞死亡及增强人体免疫力。一般多用牛樟芝来泡酒、煮水或制成胶囊服用，对于防止肝癌及其它肝病的效果良好，坊间甚至传说治愈率高达

专家有话说：牛樟芝野生贵不一定好多少

牛樟芝的三萜类和多糖体是抗癌和增强免疫力的有效成分。陈俊旭表示成分因养殖的方式不同，而比例有所不同。野生的子实体三萜类最多，所以抗癌能力最强，但野生的牛樟芝价钱极贵。目前台湾的农委会和业者已陆续研发出人工栽培的方式，三萜类的浓度也越来越近似野生品种。

至于用固态或液态发酵所制成的菌丝体，虽然三萜类浓度比不上子实体，但保护肝脏细胞的功能也很不错，对于非癌症的一般肝脏保健，也可达到一定的效果，甚至饮酒过量时亦可作为解酒之用，所以，并非一定要追逐高价的子实体保健食品。

牛樟芝抗癌因人而异

谢玉琇营养师则说牛樟芝是盛传已久的抗癌保健食品，不过，必须提醒的是，牛樟芝对于每个人的功效不同，虽然有人服用之后情况改善，但丝毫没有改变的人也不是没有。牛樟芝并不是药物，既然是保健食品，就不能完全依赖其抗癌的功效而大量服用，否则可能会造成免疫系统的问题或是引起过敏反应，结果得不偿失。