玉米汁是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用。但是怎么做出好喝的玉米汁呢？今天教大家做出香浓清香的玉米汁。

玉米汁的营养成分

玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。

玉米汁的功效

含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。

自制玉米汁好喝的技巧：加一把大米

想要做出一杯香浓好喝的玉米汁关键点在于一定要添加一小把大米！如果单纯使用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄，但添加一把大米起到画龙点睛的作用，它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚，和榨豆浆是一样的，加把大米你会发现玉米汁好喝了不是一点点。

榨玉米汁选用的是新鲜多汁的甜玉米，我用了豆浆机的玉米汁功能，它会自动加热，煮熟后只要过滤即可。如果你用普通的榨汁机来做，那么需要选择熟的米饭2汤匙，加上削出来的玉米粒一起加水搅打细腻，过滤掉玉米渣，再加糖煮熟即可。

玉米汁食材：新鲜甜玉米1.5根，大米1小把（不要太多）糖适量

玉米汁的做法：

1、要买新鲜玉米，削下玉米粒，大米也淘洗干净，准备好。

2，先将玉米粒放入豆浆机中，加入大米，再加入没过玉米2-3倍的水量。

3，榨汁机启动玉米汁功能，自动加热煮熟。

4，用用细筛网过掉玉米渣，加糖调味即可，这样口感很好哦。

玉米汁食用贴士

相比甜玉米，用糯米玉米做出来的玉米汁，口味更浓郁。煮的过程中要不断搅拌，以免糊了。白糖可根据自己的口味适量添加。水的多少会关系到玉米汁的浓度，加水量可以依个人喜好调节。天热时冷藏一下更好喝。