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感冒是冬季比较流行的疾病之一，感冒后食疗调理是快速康复方法之一，中医认为，感冒后期宜喝健脾开胃汤，如用党参、太子参、淮山、大枣、银耳、黑木耳等煲汤，可以帮感冒患者补充身体营养，使其快速康复。
以下介绍三种使用上述食材煲的汤： 一、西洋参麦冬鸡汤 做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。 功效：西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。 二、黑木耳枸杞乌鸡汤 做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。 功效：中医认为黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的功效。 三、银耳大枣汤 做法：银耳15克，大枣10枚，枸杞30克，冰糖30克。先将银耳水发，大枣去核，枸杞过水洗净，冰塘加水同炖至黏稠状时即可服用。 功效：中医认为银耳大枣汤可健脾润肺。 （责任编辑：王健淇） (责任编辑：admin) |